アンコール放送中のNHK朝ドラ『まんぷく』は、今では当たり前にある「インスタントラーメン」の開発を成功させた萬平さん（長谷川博己）とその妻・福ちゃん（安藤サクラ）の波瀾万丈の物語です。（モデルとなっているのは、日清食品の創業者・安藤百福(ももふく)さんとその妻・仁子(まさこ)さん）
現在、「インスタントラーメン」発明のエピソードは一段落したのですが…
何はともあれ萬平さんの情熱とひらめき！
「チキンラーメン」を食べると、一食の「インスタントラーメン」に詰まった奇跡が味わい深〜い！
『うまかっちゃん』めんたい風味とんこつ５個パック
本体価格368円（2月23日に食品売場をリニューアルオープンした「イオン穂波ショッピングセンター」）
さて、ハウス食品（東京）は2月5日から、とんこつ味のインスタントラーメン『うまかっちゃん』の新商品「めんたい風味とんこつ」（辛子めんたい「福さ屋」（福岡市）と共同開発）を九州、沖縄、山口で限定販売しています。約120万食の予定で、なくなり次第終了とのことです。
『うまかっちゃん』
九州で人気のインスタントラーメンで1979年に発売されました。それまでハウス食品は、しょうゆやみそ味などのインスタントラーメンを全国で販売していましたが、九州ではあまり受け入れられず、九州で受け入れられるラーメンとしてとんこつ味の『うまかっちゃん』を完成させたそうです。
